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Macaron |
O doce mais famoso da França é provavelmente o macaron! Este pequeno biscoito redondo e colorido, feito de amêndoas em pó, açúcar e clara de ovo, é conhecido por sua crocância por fora e textura macia por dentro. Os macarons são tradicionalmente recheados com ganache de chocolate, creme de manteiga, geleia ou outras coberturas saborosas. Eles são vendidos em muitas confeitarias em toda a França e se tornaram populares em todo o mundo. Há muitos outros doces tradicionais e famosos da França, como por exemplo: o croissant, a éclair, tarte tatin e as Tartelettes aux fruits rouges frais.
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Croissant |
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Éclair au chocolat |
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Tarte Tatin |
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Tartelettes aux fruits rouges frais |
Fonte: por Mme. Chevalier
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